BARBEQUE & ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΕΤΡΩΜΑΤΩΝ

Ξυλόφουρνοι

Ξυλόφουρνοι

Παραδοσιακός Ξυλόφουρνος – Κυκλοθερμικός Ξυλόφουρνος

Σε όλη τη γκάμα των προϊόντων μας ανήκουν και οι παραδοσιακοί ξυλόφουρνοι καθώς και οι κυκλοθερμικοί ξυλόφουρνοι. Ο μεγάλος και μικρός φούρνος με πυρότουβλο χαρίζουν την άριστη λειτουργικότητα και όχι μόνο για επαγγελματικό ψήσιμο αλλά και για το ψήσιμο στο σπίτι. Κατασκευασμένοι από πιστοποιημένα υλικά άριστης ποιότητας.

Κυκλοθερμικός Ξυλόφουρνος – Sxistolithos

Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των ειδών φαγητών και αρτοποιίας. Λειτουργία με πολύ μικρή κατανάλωση ξύλου και διατήρηση της θερμοκρασίας του. Κατασκευασμένος από χάλυβα. Διαθέτει 2 θαλάμους διαφορετικούς . Ο ένας για την καύση των ξύλων και ο άλλος για το ψήσιμο του φαγητού. Ο θάλαμος καύσης βρίσκεται στο κάτω μέρος και ο θάλαμος ψησίματος στο πάνω.  Διαθέτει ειδικό ρολόι θερμοκρασίας ώστε να επιτυγχάνεται ο έλεγχος του ψησίματος.

 

Παραδοσιακός Ξυλόφουρνος – Sxistolithos

Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των ειδών φαγητών και αρτοποιίας. Λειτουργία με πολύ μικρή κατανάλωση ξύλου και διατήρηση της θερμοκρασίας του. Κατασκευασμένος από πυρότουβλα και ηφαιστειογενή υλικά για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και αποδοτικότητα. Διαθέτει έναν θάλαμο όπου γίνεται η καύση των ξύλων και το ψήσιμο του φαγητού. Η διαδικασία λειτουργίας είναι απλή: ανάβουμε φωτιά στο εσωτερικό του ξυλόφουρνου, όταν ο θάλαμος ασπρίσει και πέσει το κάρβουνο είναι έτοιμος για ψήσιμο. Σκορπάμε τα κάρβουνα σε όλο τον φούρνο, τοποθετούμε το ταψί μας  και κλείνουμε την πόρτα. Υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης ειδικού ρολογιού με στόχο τον έλεγχο του ψησίματος. Η σχεδίασή του είναι λειτουργική και αποδοτική , κάνοντας πιο εύκολο τον τρόπο μαγειρέματος.